日本生活科普帖：关于食用三文鱼刺身的误区

三文鱼，过去我们一般称它为撒蒙鱼、北鳟鱼、罗锅鱼和大马哈鱼等，至于三文鱼的学名“鲑鱼”，那是日本生活中的通用叫法。本文为大家介绍日本生活科普帖：关于食用三文鱼刺身的误区。 三文鱼是一种齿尖背隆、细鳞色银、脂厚肉红的鱼种，主要分布在欧洲、美洲北部和亚洲一些区域，其中以挪威产量为