校内食堂每餐8元“封顶”学校一年为此亏损近6万

　　昨日下午5时20分，江夏区第一初级中学食堂里，学生们排起长队打饭菜。学生们无论吃多少，只要不浪费，8元钱“封顶”。这种做法已持续1年多，学校为此亏损近6万元。该校负责人说：“即使继续亏下去，学校也会坚持不多收学生一分钱。”

　　昨日晚餐，该校食堂推出的菜谱是红烧肉、玉米烧排骨、骨肉相连、大白菜、煮牛奶、苹果。记者看到，食堂滚动字幕上显示着本周的菜谱，周一至周五基本不重样。

　　据了解，2013年9月以前，该校将食堂承包给个人经营，学生多花了钱还吃不到好的饭菜，家长们对此意见较大。

　　为改变这种状况，该校将食堂收回自己管理。校方规定，学生吃中饭或晚饭最多只交8元，可以吃个饱；实际就餐没超过8元的，是多少钱就收多少钱；就餐不满意的，可以拒绝付费。

　　食堂就餐学生花名册上记载着，今年前11个月，平均每顿就餐人数在1300人以上。许多家长反映，孩子越来越喜欢在学校吃饭了。

　　如果让菜农送菜，不仅价格贵，而且安全也没有保障。为降低原料成本，学校想到了集体采购：土豆市场价5.2元/公斤，采购价2.4元/公斤；芋头市场价16元/公斤，采购价9.6元/公斤；苹果市场价13元/公斤，采购价6.2元/公斤……

　　记者在《食堂现金明细账汇总表》上看到，食堂每个月伙食收入和支出基本能持平，但如果算上水电成本，就是一笔“亏账”。“1年多来大概亏损了近6万元，全部由学校埋单”。 （记者黄琪 通讯员马祥 余则葵）