13国外教湖南长沙秀厨艺舌尖上的异国美食受捧

外教正在制作美食。 杨华峰 摄

外教和学生同唱圣诞歌。 杨华峰 摄

　　中新网长沙12月16日电 (记者 唐小晴 通讯员 丁蕾)韩国泡菜、意大利面、法国糕点……12月16日，一场世界美食盛宴在湖南外国语职业学院上演。来自韩国、日本、德国、法国等13个国家的外教在此大秀厨艺，其现场烹制的美食得到中国学生的欢迎。

　　国际美食比赛分为日语组、韩语组、葡萄牙组、阿拉伯组等展开比拼，由一位外籍教师带领几名学生共同完成。比赛一开始，各团队瞬间投入“战斗”，洗锅、切菜、点火一气呵成。

　　在韩国组赛区，由韩国外教金三才制作的紫菜包饭、泡菜和炒年糕等特色美食被抢吃一空，学生们纷纷拿出手机拍照，有的现场向外教请教制作方法。

　　阿拉伯外教王大山这边亦不甘示弱。他身着厨师服装制作的阿拉伯土豆炖牛肉备受青睐。“真的很好吃，我要把阿拉伯美食介绍给中国，让中国朋友喜欢上我的国家。”

　　参与法国美食制作的张姓同学表示，此类活动能让小语种专业的学生近距离了解所学语言国家的习俗，可用视觉感知异国文化，在活动中加强文化交流。

　　据悉，创建于1993年的湖南外国语职业学院系中南地区小语种最齐全的外国语学院。该学院董事长宁平表示，基于这些特点，此次国际文化节共设置了国际文化讲座、国际美食大赛、国际文艺节目表演三大主题活动，历时半月，旨在突出国际文化对专业建设的投入，又体现国际文化与技能培养的结合。