周知！高压蒸煮不能破坏米酵菌酸毒性，如何防止食物中毒

【周知!高压蒸煮不能破坏米酵菌酸毒性】黑龙江家庭聚餐致8人死亡的“真凶”米酵菌酸,是致死率最高的细菌毒素之一。米酵菌酸中毒病死率达40%以上,潜伏期一般为30分钟至12小时。米酵菌酸中毒有哪些症状?哪些食品一旦变质可能含有米酵菌酸?如何防止食物中毒?戳图了解转发,让更多人知道!原标题：高压蒸煮不能破坏米酵菌酸毒性 如何防止食物中毒?