陕西大学生为研发锅巴延迟毕业 这个研究生咋想的?
中国之声微信公号4月22日消息,延期毕业可能有很多种理由,但因为研发锅巴,是不是第一次听说?近日,陕西的一位大学生“锅巴镇长”就上了热搜。
村民土豆滞销拿去喂猪,研究生开发出锅巴帮致富,陕西省汉中市镇巴县兴隆镇土豆种植面积大、品质好,但因为地处山区,交通不便,土豆打不开销路,卖不上好价钱,吃不完的土豆只能拿去喂猪,十分可惜,这让当地百姓十分头疼。
西北农林科技大学在读硕士杜好田及其团队注意到这一情况后于2018年向当地引入了学校的彩色马铃薯种子,并于2018年底开发出彩色马铃薯锅巴,帮助村民们增收致富。
杜好田说,彩色马铃薯锅巴研发出来后,他们进行了试卖。“当时1个小时就卖了1万元”。从彩色土豆到彩色锅巴,当地土豆滞销的问题得以解决。杜好田还萌生了将彩色锅巴产业化的想法,也就此成了兴隆镇的“科技副镇长”。
从研发锅巴到建厂
帮农民提高收入,增加就业机会,杜好田告诉总台记者。
其实一开始,彩色土豆也打不开销路,大家没见过彩色土豆,“所以它自身的市场容量很小”。
而萌生做彩色锅巴的想法其实很巧合,团队本想做卤土豆片或薯片,但由于生产设备的原因都做不了,于是生产负责人建议他们试试做成锅巴。
“我当时找了个三轮车,拉了几百斤去厂里,第二天就做出来了,口感整体还是比较好的。然后我们调整了几次,在校内开始传播。”杜好田说。
这也引起了镇巴当地的注意,“他们也想发展深加工了”。看到当地这么重视,他和团队去年底在村里建起了厂子,将彩色马铃薯及其衍生产品商业化,形成就地种植,就地生产。
目前他们在该镇帮扶了几十户农户,提高农民收益的同时,还增加了当地的就业机会。
今年初,生产线正式投产,这套生产线每年可加工5000吨锅巴,为每吨彩色马铃薯提高1000元至1500元的附加值。杜好田说,目前效益还算不错,“现在一天走个两三百箱,有时候也能接到2000多箱的大单”
不过,他同时表示,目前产能还没完全发挥出来,未来还有很大的空间。
为帮扶当地,杜好田选择了延毕
科技副镇长是做什么的?
1992年出生的杜好田告诉总台记者,自己每天跟着镇政府工作人员一起上下班,科技副镇长只是学校为了更好地跟地方对接而采取的称呼。
“我们是一个联络员,去发现地方需求,跟学校的专家、教授形成对接,帮助地方解决技术、产业上的难题。”
帮扶当地的同时,杜好田也面临着毕业的压力,本该于2020年6月毕业的他,为了做好彩色马铃薯锅巴生产线建设,不辜负乡亲们的信任,甚至申请了延迟毕业一年。
杜好田说,当时选择延期毕业压力很大,“好多身边的同学和老师都劝我,因为毕业事情很多,但我还是想着再到地方去支援半年,能够更有力地推动这件事情,不然你让人家建厂,最后却没有弄成,那就违背初衷了。”
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