向“剩宴”说不，这份文件定下操作规范

明确服务标准、设立点菜师、发展共享中央厨房……向“剩宴”说不，这份文件定下操作规范要实现国家粮食安全目标，需要做好顶层谋划，在生产、服务和消费层面，将节约理念、绿色观念和危机意识纳入社会管理体系之中。受访者供图勤俭节约历来是中华民族的传统美德，但是，一些餐饮陋习和浪费现象仍不容忽视，勤俭节约、制止浪费，在全社会真正建立起合理、健康的饮食文化，不但需要加强宣传教育，更需要从制度层面强化行为引导和规范。近日，商务部服务贸易司和中国烹饪协会起草的《宴席节约服务