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  • 上海市民雨天排队买汤圆 老字号的汤圆又能吃到了

    今天是元宵节,按照传统过了今天年就算是过完年了。作为元宵节的传统,看圆月赏花灯猜灯谜吃汤圆(或元宵)都是必做项,在上海的城隍庙和古猗园等地都举办了民俗灯会,吸引了众多市民前去观赏。而本周末又将迎来春节长假后的第二个高峰期,但这几天的阴雨会影响游园赏灯的体验,想看到圆月也不是件容易的事了。所以好好吃顿团圆饭再来上一碗汤圆就成了不错的过节方式了。上海属南方,吃的是汤圆,而对于汤圆的选择,很多上海人对老字号的汤圆还是情有独钟的。多家老字号的汤圆销售火爆,小编路过美新,发现店门口已排着长队,虽然天公不作美下着淅淅

  • 老字号怎样换个新活法?

    老字号怎样换个新活法?

    “云货架”、氮气锁鲜运输、老厂区向游客开放——老字号怎样换个新活法?老字号企业瑞蚨祥员工在进行网络直播。陈钟昊摄(新华社发)北京护国寺小吃豆汁改为罐装,首次走出门店,进入商超;天津老美华鞋店开出“智慧门店”,“云货架”、3D量脚仪等“黑科技”云集;四川老字号张飞牛肉首次以氮气锁鲜包装的形式卖到全国,让更多年轻消费者爱上“老味道”……本报

  • 没落的老字号:全聚德三个季度亏掉三年利润 转型为什么这么难?

    没落的老字号:全聚德三个季度亏掉三年利润 转型为什么这么难?

    在以往,到北京游玩,大家一定会去天安门广场看升旗礼、到长城走走,然后去全聚德吃烤鸭,但是现在,大家到全聚德拍拍照,留下一张“到此一游”的照片就可以了,很少有人会去吃烤鸭了。跌下神坛,百年招牌沦为拍照背景墙。全聚德烤鸭,可以说是北京烤鸭的代表了,成立于1864年,并于2007年成功上市,“烤鸭第一股”的全聚德156岁了,却很难拿出“156而已”的坦然。前三季度亏光过去三年利润经营现金流承压全聚德收入逐年走低,新冠疫情致业绩“

  • 【跌下神坛】全聚德三个季度亏掉三年利润 百年老字号亟待转型

    【跌下神坛】全聚德三个季度亏掉三年利润 百年老字号亟待转型

    在以往,到北京游玩,大家一定会去天安门广场看升旗礼、到长城走走,然后去全聚德吃烤鸭,但是现在,大家到全聚德拍拍照,留下一张“到此一游”的照片就可以了,很少有人会去吃烤鸭了。跌下神坛,百年招牌沦为拍照背景墙。全聚德烤鸭,可以说是北京烤鸭的代表了,成立于1864年,并于2007年成功上市,“烤鸭第一股”的全聚德156岁了,却很难拿出“156而已”的坦然。前三季度亏光过去三年利润经营现金流承压全聚德收入逐年走低,新冠疫情致业绩“

  • 降价也难挽救?全聚德三个季度亏掉三年利润

    降价也难挽救?全聚德三个季度亏掉三年利润

    在以往,到北京游玩,大家一定会去天安门广场看升旗礼、到长城走走,然后去全聚德吃烤鸭,但是现在,大家到全聚德拍拍照,留下一张“到此一游”的照片就可以了,很少有人会去吃烤鸭了。跌下神坛,百年招牌沦为拍照背景墙。全聚德烤鸭,可以说是北京烤鸭的代表了,成立于1864年,并于2007年成功上市,“烤鸭第一股”的全聚德156岁了,却很难拿出“156而已”的坦然。前三季度亏光过去三年利润经营现金流承压全聚德收入逐年走低,新冠疫情致业绩“

  • 【最新】全聚德三个季度亏掉三年利润 百年“老字号”做错了什么?

    【最新】全聚德三个季度亏掉三年利润 百年“老字号”做错了什么?

    在以往,到北京游玩,大家一定会去天安门广场看升旗礼、到长城走走,然后去全聚德吃烤鸭,但是现在,大家到全聚德拍拍照,留下一张“到此一游”的照片就可以了,很少有人会去吃烤鸭了。跌下神坛,百年招牌沦为拍照背景墙。全聚德烤鸭,可以说是北京烤鸭的代表了,成立于1864年,并于2007年成功上市,“烤鸭第一股”的全聚德156岁了,却很难拿出“156而已”的坦然。前三季度亏光过去三年利润经营现金流承压全聚德收入逐年走低,新冠疫情致业绩“

  • 雪上加霜!全聚德三个季度亏掉三年利润

    雪上加霜!全聚德三个季度亏掉三年利润

    在以往,到北京游玩,大家一定会去天安门广场看升旗礼、到长城走走,然后去全聚德吃烤鸭,但是现在,大家到全聚德拍拍照,留下一张“到此一游”的照片就可以了,很少有人会去吃烤鸭了。跌下神坛,百年招牌沦为拍照背景墙。全聚德烤鸭,可以说是北京烤鸭的代表了,成立于1864年,并于2007年成功上市,“烤鸭第一股”的全聚德156岁了,却很难拿出“156而已”的坦然。前三季度亏光过去三年利润经营现金流承压全聚德收入逐年走低,新冠疫情致业绩“

  • 被喷上热搜!北京知名餐厅3000块一桌被吐槽 又一家“老字号招牌”翻车

    被喷上热搜!北京知名餐厅3000块一桌被吐槽 又一家“老字号招牌”翻车

    又有一家“老字号招牌”翻车继王府井狗不理包子翻车之后,这两天,又有一家“老字号招牌”翻车,被喷上热搜!24号,一群粉丝百万的微博大v去吃在北京赫赫有名的厉家菜,这家菜号称“宫廷风味菜”,它要求选料精,做工细,不许点菜,主人做什么你就吃什么。还被评为米其林一星。结果一群大v吃完后在微博上疯狂吐槽!▲最强大脑一战成名的“水哥”,晒图直言:非常糟糕一桌3000块钱就这??闲人王昱珩:看了眼大众点评,你们是摸着胃发的点